关于我们
临朐县鑫鸿源食品厂位于山东省潍坊市临朐县西朱封村,成立于2008年10月,公司是集朗德鹅、骡鸭养殖、填饲、屠宰及销售于一体的厂家,专注生产冰鲜冷冻鹅肥肝、鸭肥肝及鹅、鸭副产品,现已通过IS09001质量管理体系认证,ISO22000食品安全管理体系认证。产品质量深受广大客户认可及好评。
2019年为顺应市场熟制肥肝需求成立山东乐鸿食品有限公司。设速冻调制肉制品、卤肉、肥肝酱三个备案车间。目前熟肝产品有红酒蓝莓鹅肝、红酒蓝莓肥肝、清酒鹅肝、清酒肥肝、金 砖鹅肝、金 砖法肝、冰激凌式肝球、玫瑰肥肝、慕斯肥肝等系列产品,公司现持有“欧帝思”商标品牌。
公司主要领导架构人员自1998年至今一直致力于肥肝产业,为中国肥肝事业的宣传、发展做出过贡献。公司全体员工一直坚持“优良质量、诚实守信、合作共赢、双向发展”的原则,期待社会各界朋友莅临参观指导与洽谈合作。
新闻动态
去掉骨头的鸭掌很多人都喜欢吃,点份火锅炖一炖无比美味。如果自己买点鸭掌在家怎么做?小编就来分享鸭掌去骨的方法,一起来看看吧!
观感上,法式鹅肝颜色浅黄或淡金黄色,血管很细很少,肉质细腻如膏状,闻起来有淡淡的青草香。
鹅肥肝是一种珍贵食品,除前述因素外,加工技术的影响也可不忽视,采取特定的加工方法,才能获得多质优的肥肝。
对于吃来说,鹅肝分冷吃和热吃两种,冷吃一般是将肥鹅肝去血筋后搅碎制成泥状,称之为酱。